安排进餐的次数和时间应根据用膳者的

菠菜不能与豆腐同煮,是因为菠菜中的草酸会妨碍豆腐中营养素的吸收，这种营养素是

以下具有寒凉偏性的水果中，偏于清膀胱实热的是

大豆中含有的人体肠道内双歧杆菌最好的增殖物质是

以下碱性食物中碱度值最大的是

烹调好的食品及其剩余食品存放时，必须放置在60℃以上或10℃以下的条件中，可 存放

以下不属于谷类原料的主要卫生问题的是

釆购的食品及原料必须索取有效的证件，这些证件不包括

煮沸、蒸汽消毒保持在100℃ ,时间应为

下列食物中，其外形与某种食物相似，而实际却有毒,从而因误食引起食物中毒的是