洗涤蔬菜、水果的高锰酸钾溶液浓度一般为

含胆固醇最高的动物油脂是

肉质的老嫩取决于蛋白质的

导致胎儿智力缺陷、生长发育迟缓而产生克汀病是因为母亲在怀孕期缺乏

食物在冻藏期间损失的营养素是

家禽的血作为很好的烹饪原料，放血前需准备盐水的浓度为

下列含有抗病毒抗癌和抗衰老等活性物质的原料是

在海产鱼中含维生素A和维生素D最高的部位是

据前苏联学者对人类原始膳食结构的分析认为，原始人食物结构的膳食模式大体是植物性食物占

引起婴儿肠源性青紫症的是