孕期应增加膳食中钙的供给,中国营养学会修订的钙的适宜摄入量,中期妊娠每天为【 】。

平衡膳食要求营养素之间在【 】和数量上保持平衡。

一个全面的营养调查应包括【 】调查、体格营养状况检查及实验生化检查三个部分。

食物过敏

蛋白质的吸水性

味

碱性食物

公共营养

简述油脂变化对食品风味特色的影响。

简述预防骨质疏松症骨折的营养工作原则。