烹饪营养学(一)
历年真题
感觉响应最快的味觉是
据前苏联学者对人类原始膳食结构的分析认为,原始人食物结构的膳食模式大体是植物性食物占
肉质的老嫩取决于蛋白质的
治疗铁缺乏症应补充
谷类中的蛋白质含量一般在
植物油中含有丰富的
“民以食为天”记载于
下列会导致维生素B₁被破坏的环境是
我国开始出现“食医”也就是世界上最早的“营养师”的时代是
当肌苷酸与味精同时存在时
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