味

碱性食物

公共营养

简述影响食品原料中营养素消化吸收的因素。

简述日本模式膳食结构的特点。

简述预防癌症的营养工作。

简述烹饪过程中造成食物中营养素破坏的因素。

哪些因素可以引起人体对食物产生不耐性？

乳母的合理膳食应主要从哪些方面进行调整？

试对酸乳与普通乳进行营养价值比较。