我国允许使用的人工合成色素有

细菌性食物中毒发病原因包括

烹饪的起源是以______为标志的。

人体不能合成，必须从食物中摄入的必需脂肪酸是亚油酸和______。

蛋黄中铁的吸收率受______干扰，吸收率极低。

调味中将两种或两种以上呈味物质适当调配，使其中一种呈味物质的味觉变得更协调可口的现象，称为______。

胡萝卜素在有______存在的情况下易被人体吸收。

大豆中含必需氨基酸种类齐全，含量尤其丰富的是______。

衡量肥胖者是否为中心型肥胖的指标是______。

科学配餐的结果以______的形式出现。