食品加工与保藏（本）
历年真题
我国对食品开展质量认证的数量是
超高压处理过程是一个
酒精酵母参与发酵的酶系统较复杂，主要包括
下列选项中属于对流干燥器的有
食品在冻结过程中的变化主要有
酶的专一性类型有
复合软包装材料所用的基材有
食品冷藏
蒸发浓缩
抗氧化剂
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