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新型食品概论
历年真题
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酶分子通过吸附、交联、包埋及共价结合等方法束缚于某种支持物上而发挥酶的作用的酶是()
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《保健食品注册管理办法(试行)》规定:允许注册的国产、进口保健食品所获得保健食品批准证书,有效期为()
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被称为第二代基因工程的是()
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在有机肥的分类中,人粪尿、畜粪尿、禽粪、晟粪等属于()
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食品解冻方法中,利用解冻介质温度高于食品温度进行外部加热达到解冻目的的是()
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微波食品导致风味改变的类型有()
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微胶囊是由心材和壁材组成的,包裹于内部的材料一般称为心材,也可称为()
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以下属于膜分离技术的是( )
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保健食品不能含有过多的()
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转基因生物