笔果题库
新型食品概论
历年真题
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利用解冻介质解冻的方法有()
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UHT乳的生产设备是一个密闭系统,乳被泵吸入系统后,在流经途中的加工单元包括()
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酶的改组技术通过定点诱变的方法,改变酶的氨基酸序列,以改变酶的()
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膜分离的推动力有()
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下列选项中不允许添加到保健食品中的原料有()
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最大冰结晶生成带
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微波焙烤
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控制释放
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超高压静态处理方式
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微波膨化