碱性酒石酸铜法测定保健食品中粗多糖,描述正确的有

灰化法的优点有

食品中有机磷农药残留量的检测方法有

食品的感官检验包括

食品中维生素B₁的测定方法包括

膳食中促进钙吸收的因素是

大豆中钙的测定方法有

肉制品加工过程中常使用的发色剂有

物理检测法

脂肪的起酥性