食品卫生学
历年真题
诱发性食源性疾病是（）
美国出现的“五亿枚鸡蛋”召回事件是因为鸡蛋污染了（）
为预防副溶血性弧菌食物中毒，下列做法正确的是（）
新疆察布查尔地区由米送乎乎引起的食物中毒的致病菌是（）
我国椰毒假单胞菌食物中毒的相关食品中椰毒假单胞菌污染程度依次为（）
关于低温保藏的注意事项正确的有（）
食品中N-亚硝基化合物的来源包括（）
关于护色剂不良作用的说法正确的有（）
蒸馏酒卫生管理措施正确的有（）
控制食品中沙门菌繁殖的措施包括（）
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