继发性沙门菌病

简述黄曲霉毒素污染花生的特征。

简述控制食品中农药残留量的措施。

简述蒸馏酒中氰化物的来源及其毒性机制。

简述“烧热病”的病因及临床表现。

简述大肠埃希菌感染型中毒的机制。

简述金黄色葡萄球菌的实验室诊断方法。

简述亚硝酸盐中毒的临床表现。

试述护色剂的合理使用。

试述死畜肉的定义、特点及对情况不明死畜肉的处理方式方法。