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食品安全学概论
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兽药安全性评价中,残留检测的常见样本包括哪些?(多选)
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食品安全性评价实验包括以下哪些类型?(多选)
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在剂量-反应评估中,以下哪些概念被使用?(多选)
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简述食品中危害成分毒理学评价的主要内容和步骤。
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简述食品中农药和兽药安全性评价的主要区别和联系。
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简述食品安全性评价实验的主要阶段和目的。