食品安全学概论
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对转基因食品进行安全性评价和管理的基本原则是:
转基因食品安全性评价的基石和起点是:
根据实质等同性原则,如果转基因食品与传统对应物在主要营养成分、抗营养因子等方面被判定为实质等同,则后续安全性评价的重点是:
转基因食品安全性评价通常遵循的程序是:
我国对农业转基因生物实行强制性标识制度,这主要体现了风险管理中的哪项措施?
我国负责农业转基因生物安全评价管理工作的国家级机构是:
目前检测转基因食品最常用、最成熟的技术是:
PCR技术检测转基因食品,其检测靶标是:
可以对待测样品中是否含有某种特定的外源蛋白质进行定性或半定量检测的技术是:
能够对转基因成分进行精确定量检测的PCR技术是:
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