生物传感器的生物识别元件可以包括:

生物芯片技术在食品安全检测中可应用于以下哪些方面?

PCR技术的基本反应步骤包括:

ELISA技术广泛应用于食品安全检测,可用于检测:

原子光谱技术包括:

分子光谱技术在食品安全分析中可以用于:

下列哪些是常见的色谱技术?

色谱-质谱联用技术在食品安全领域可应用于检测:

简述生物传感器的基本工作原理。

比较ELISA和PCR技术在食品安全检测中的应用特点。