食品安全学概论
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人体必需的营养素中,最主要的供能物质是:
下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸?
缺乏哪种微量元素会导致甲状腺肿?
维生素A缺乏可引起:
膳食纤维的主要生理功能不包括:
以动物性食物为主,粮谷类食物消费量不大,属于哪种膳食结构类型?
被认为是较为合理的膳食结构,动物性和植物性食物消费量较为均衡的是:
中国传统膳食结构(东方型)的缺点是:
“膳食宝塔”或“膳食指南”的制定是为了引导居民形成:
地中海膳食结构的特点之一是富含:
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