食品安全学概论
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纯净的纸本身化学性质稳定,无毒,但造纸过程中使用的什么物质是食品安全的主要风险来源?
荧光增白剂在食品包装纸中的主要危害是:
回收纸用于食品包装时,最突出的安全问题是:
印刷图文所用的油墨中,可能含有的有害物质是:
为防止印刷油墨污染食品,应要求:
马口铁罐(镀锡薄钢板罐)在使用中,当内容物具有腐蚀性时,内壁锡层溶解,对食品造成的影响是:
金属罐内壁涂覆涂料的主要目的是:
从食品安全角度考虑,被认为是化学性质最稳定、最安全的食品包装材料是:
陶瓷和搪瓷容器表面釉料中可能含有的主要有害物质是:
铝制品包装的优点是:
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