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食品安全学概论
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为确保食品包装用纸的安全,可以采取的措施包括:
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金属包装材料可能迁移至食品中的有害物质包括:
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关于玻璃包装材料,以下说法正确的是:
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食品包装材料痕量污染物摄入量评估需要考虑的因素包括:
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以下关于痕量污染物迁移的说法,正确的是:
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简述塑料包装材料对食品安全构成潜在风险的主要途径。
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列举橡胶制品中主要的有害添加剂类型及其潜在危害。
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简述食品包装用纸的主要安全性问题。
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比较金属、玻璃、陶瓷和搪瓷四类包装材料的主要食品安全风险。
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简述为何要对食品包装材料中的痕量污染物进行迁移和摄入量评估。