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营养学(一)
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钙约占体重的2%,成人体内含钙总量约为( )g
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人体每天约需180g葡萄糖,糖异生可产生130g,因此,至少输入( )g葡萄糖。
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( )是酒精代谢的主要器官,也是其毒性作用的主要靶器官。
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饮入的酒精很快在( )吸收,随即很快分布于全身的体液。
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血糖生成指数是指摄入50g碳水化合物的食物与等量葡萄糖后( )小时血浆葡萄糖糖耐量曲线下面积的比值
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血糖生成指数是指摄入( )g碳水化合物的食物与等量葡萄糖后2小时血浆葡萄糖糖耐量曲线下面积的比值。
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下列食物含淀粉最高的是( )
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多糖是指由( )单糖分子通过糖苷键连接形成的大分子有机物。
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( )可发挥改善肠道菌群等保健作用
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日常食用的白糖、红糖、冰糖和方糖等都是( )