营养学（一）
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蛋白质消化的主要部位是____
支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和__________。
蛋白质消化率
BV
PER蛋白质功效比值
AAS
产能营养素
基础代谢(BM)
基础代谢率(BMR)
节约蛋白质
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