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食品加工与保藏(专)
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肉制品在腌制时常用的糖类有
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肉制品在腌制时常用的保水剂有
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肉制品在腌制时常用的保水剂有
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肉制品在腌制时常用的糖类有
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肉制品常用的保水剂有
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喷雾干燥可以赋予乳粉较好的
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牛乳巴氏杀菌法有
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选择酸乳发酵剂菌种时,应主要考虑菌种的
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发酵酸豆乳可用单一菌种.也可用混合菌,常用的菌种有
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下列为发酵乳制品的产品有