用于豆豉、干豆豉发酵的微生物主要有

研究证明酱油具有抗癌作用，其主要作用物质有

硬糖质构随工艺变化而形成的不同物理状态有

硬糖质构随工艺变化而形成的物理状态有

淀粉糖浆的主要组成有

可在糖果中使用的天然着色剂有

具有还原性的甜味料有

下列选项中可在糖果中应用的天然着色剂有

真空包装对包装材料的要求主要有

肉制品真空包装对材料的要求有