烹饪营养学(一)
历年真题
中国营养学会加入国际营养联合会的时间是
通常情况下,引起肌肉抽搐是由于缺乏
根据平衡膳食宝塔的食物推荐量,每人每天油的摄入不应超过
晚餐占全天总热能比较合理的比例为
对维生素C氧化催化作用最强的金属离子是
洗涤蔬菜、水果的高锰酸钾溶液浓度一般为
________在罗马通过了《世界营养宣言》。
人乳中所含的酪蛋白和乳清蛋白的比例为
餐厅照明适宜的光质为
在预防糖尿病的饮食中,要求总脂肪摄入不超过总能量的
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