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烹饪营养学(一)
历年真题
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预防心血管病的营养工作有哪些方面?
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大豆的第一限制氨基酸为
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第二次世界大战中,美国许多男子因为有膳食相关的健康问题被军方拒绝,不能服兵役,因此美国出台了
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辐射对食物 中脂溶性维生素的损失大小顺序正确的为
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大多数微生物适宜生长的温度为
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为预防癌症,每天至少应食用蔬菜、水果
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使人舒畅、愉快,朝气蓬勃,常呼唤人们对生命联想的颜色是
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家禽的血是很好的烹饪原料,在放血前需准备盐水的浓度为
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下列哪个豆制品维生素C含量最高
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根据运动员的膳食制度规定,比赛前的1餐应至少提前