食品化学与分析
历年真题
下列属于天然非糖类甜味剂的有
食品中有机磷农药残留量的检测方法有
测定食醋总酸,操作方法正确的有
淀粉的老化
旋光度
光谱分析法
参比电极
准确度
简述用于面包和饼干生产的起酥油应具备的特点。
紫外可见分光光度计是由哪几部分构成的?
«
1
2
...
5
6
7
8
9
10
11
...
81
82
»