食品卫生学
历年真题
亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药是
能够破坏食物中存在的葡萄球菌肠毒素的条件是
对N-亚硝基化合物的毒性说法错误的是
关于陶瓷器工艺,说法正确的是
可使河豚毒素全部被破坏的条件是
糕点生产中不使用盐酸水解淀粉的化学饴糖是为了避免
皮蛋制作中可用于替代氧化铅的是
食物中毒临床症状为急性菌痢型的大肠埃希菌是
不允许在食品中检出的是
氯乙烯在体内可与DNA结合产生毒性,主要表现在
«
1
2
...
69
70
71
72
73
74
75
...
79
80
»