噬菌体的本质是

工业上用于发酵罐深层培养的营养基质是

培养厌氧菌时不能存在于厌氧培养箱中的是

下列突变株为非选择性突变的是

两种微生物一起生活比单独好，但不形成共生组织的关系是

糖化酶的主要用途是

微生物在食品上生长繁殖，能利用的水是食品中的

肉毒梭菌引起食物中毒的机理是

一次发酵法生产面包的发酵室温度为

啤酒生产中麦汁经主发酵的发酵液称为