微生物与食品微生物
历年真题
病毒的形态可分为球形、杆状和______。
套淋法
加富培养基
蓝细菌
HACCP
大肠菌群MPN
生产1kg干酪大概需要消耗的鲜奶是
下列茶叶品种中，发酵度最高的是
面包发酵中，淀粉酶将面粉中的淀粉分解为
特性介于细菌和病毒之间的微生物是
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