为预防动脉粥样硬化，建议每天胆固醇摄入量应低于______毫克。

膳食供给量(RDA)是以预防______为目的，而膳食目标和膳食指南是以预防______为目的。

生食鸡蛋时，生鸡蛋清中含有的______可影响人体对生物素的消化吸收。

氮平衡

成酸性食品

暗适应时间延长

营养素密度

简述水的生理功能有哪些？

为预防夜盲症应注意增加何种营养素摄入？饮食上应注意增加哪些食物的摄取？

简述缺铁性贫血的预防措施。