可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是

长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是

富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的食物是

以下含维生素C最丰富的食物是

蛋白质的质和量均较高的豆类品种是

以下属于优质铁食物来源的是

下列食物中含钙最高的是

以下含维生素D最丰富的食物是

锌在人体内的主要生理功能是

我国人群缺铁性贫血严重的主要原因是