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营养学(一)
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烟酸是______可以在体内合成的B族维生素。
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维生素D主要在______分解,代谢物随胆汁进入肠道,经粪便排出。
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人体缺氟可增加______的发病率,还可能与骨质疏松有关。
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淀粉等碳水化合物在肠道被分解为______吸收后,转变称为葡萄糖才能被机体利用。
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过量饮酒和酒精中毒也能引起急性和慢性胰腺炎,主要表现为脂肪痢和______。
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酒精会使胰腺功能受损、______缺乏和肝硬化等也可引起铁吸收增加。
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嗜酒者易发生______,这与其脂肪代谢紊乱有关。
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水果含碳水化合物一般为10%〜20%,某些干果则可达______。
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较理想的是脂肪提供总能量的20%〜30%,糖类提供______。
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不能被人体胃肠道消化酶分解因而不能被小肠吸收的多糖称为______。