营养学(一)
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中国营养学会推荐成人的碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入量应分别控制在总能量的__________、_________和_________。
人体能量需要量的测定方法有_________和_________。
________和________可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转化而来,当膳食中其充足时,可减少蛋氨酸和苯丙氨酸的消耗。
蛋白质消化的主要部位是____
支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和__________。
______是构成食物中各种双糖、寡糖和多糖的基本单位之一。
当膳食总氮量不足时,体内非必需氨基酸的合成受到限制,并因此制约体内______的合成。
婴幼儿、儿童、青少年、孕妇和乳母除了基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用,还需要额外的能量用于______和各种新组织的增加。
大肠的主要功能在于______,大肠还为消化后的食物残渣提供临时的储存场所。
咽位于鼻腔、口腔和______的后方。其下端通过喉与气管和食管相连,是食物与空气的共同通道。
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