我国居民的膳食以植物性食物为主，谷类摄入居第一位，平均每百克谷类可提供约（ ）kcal的能量，是膳食能量的主要来源

产能营养素不包括

间接测热法测定某特定活动的能量消耗，把（ ）小时各种活动的能量消耗相加，可得一天的总能量消耗量

直接测热法根据人体释放热量的多少来反映人体（ ）情况

处于生长期的婴幼儿、儿童和青少年需要额外的能量用于机体生长发育，不同生长发育速度耗能不同，如婴儿每增加1克体重约需（ ）的能量

静息代谢率测定时要求受试者全身处于休息状态，需禁食（ ）h

影响基础代谢耗能的因素不包括（ ）

基础代谢是指维持生命活动的（ ）

碳水化合物的能量系数为（ ）

千焦（kJ）和卡（cal）的换算关系（ ）