考虑食物饮食宜忌，下列各种食物中可以助火生痰的是

以下属于中医的一般食忌饮食中的发物的是

下列干寒的水果中，偏于清大肠实热的是

菠菜不能与豆腐同煮，是因为菠菜中的草酸会妨碍豆腐中某种营养素的吸收，这种营养素是

药物或食物的定向作用是指

以下具有寒凉偏性的水果中，偏于清膀胱实热的是

食物性味不同与其所含的成分相关，味辛的食物中含有较多的

下列各种食物中，具有能沉能降作用，味酸（苦、咸）、性寒凉的阴性食物是

饭店购进带皮五花内65公斤，经煮熟后净得白肉45.5公斤，其损耗率是

某饭店购进莴苣89公斤，经初步加工后得净莴苣75.65公斤，其净料率是