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茅台的质量神话2012年4月，世界知名品牌调查公司华通明略公布了“2012全球品牌价值100强”名单，贵州茅台名列第69位，位列中国知名企业第9位。它不仅是全球酒业仅有的两家入选企业之一，也是中国西部唯一入选的品牌企业。茅台的“质量是生命”的企业文化理念，通过长期的积淀、提炼与实践，逐步形成了“以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新”的核心价值观，“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量观和“三不准、四服从、十二个坚定不移”的行为准则，在任何时候均严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行生产经营活动。2003和2011年，公司两次荣膺国内质量管理的最高奖——全国质量管理奖。正是因为长期坚持 “以质量为生命”，坚持全面、全员、全过程的质量管理，才使贵州茅台成为中国酒类企业的佼佼者。2001年，国酒茅台成为中国食品行业中唯一通过认证的有机白酒食品。“即使在当前茅台酒市场供不应求的情况下,我们仍然坚守‘贮足陈酿、不卖新酒’的质量观，坚持一瓶普通茅台酒从原料进厂到产品出厂至少需要5年的时间。”茅台总工程师王莉说。国酒茅台始终认为，自己在质量方面取得的成果和业绩，只说明过去，决定企业明天和未来的依然是对产品质量始终怀有最虔诚的态度。问题：（1）茅台在质量保证方面做了哪些方面的努力？（2）结合茅台的案例，分析其社会责任的体现。