各种微生物对食盐浓度的适应性不同。一般来说大多数微生物的生长会受到暂时性抑制的食盐最低浓度是

天然维生素E其同分异构体的抗氧化性能排序是

食品中常用的增香剂是

酒精酵母参与发酵的酶系统较复杂，主要是

生化需氧量的英文代号是

火腿肠熟肉制品常用气体隔绝性良好的包装材料是

下列选项中属于纸质包装材料的是

属于肉制品食用质量的是

SFE是一种新型的萃取分离技术，该技术采用的溶剂状态是

巴氏杀菌产品的贮藏期主要取决于