下列选项中，耐酸性能优良的食品包装材制是

食品冷藏

微滤

干基含水量

无菌包装技术

简述巴氏杀菌的特点。

简述低温在食品加工中的主要应用。

简述食品恒速干燥的特点。

简述浓差极化现象。

简述食品主要腌制工艺。