能量

蛋白质表观消化率

必需脂肪酸

胰液中所有酶类的最 适pH值是

大豆蛋白质消化吸收率最高的加工方式是

碳水化合物的能量系数是

成人体内每天蛋白质大约需要更新

下列氨基酸属于必需氨基酸的是

豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

成人膳食脂肪的适宜摄入量占总能量的