营养学（一）
历年真题
简述碳水化合物的生理功能。
简述脂类的营养学意义。
简述维生素E的食物来源。
简述锌的生理功能。
简述维生素的共同特点。
简述膳食纤维摄入过多产生的副作用。
试述我国居民膳食蛋白质的主要来源。
试述维生素 C 的生理功能。
促进胆固醇吸收的重要胆汁成分是______。
某成年男子热能推荐摄入量为2400kcal/d，每天需摄入碳水化合物为______g。
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