营养学(一)
历年真题
试述影响钙吸收的因素。
4~6岁儿童锌的推荐摄入量(RNI)为
大多数蛋白质的含氮量平均值是
成人膳食脂肪的适宜摄人量占总能量的
脚气病主要是由于膳食中缺乏
人体内可以由必需氨基酸色氨酸合成的B族维生素是
下列食物产生的热为空卡的是
长期食用精米精面易造成缺乏的维生素是
评价蛋白质营养不良急性变化的血液生化敏感指标是
下列不能转变成维生素A的类胡萝卜素是
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