营养学(一)
历年真题
粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为
脚气病主要是由于膳食中缺乏
下列食物中富含维生素A的是
以玉米为主食的地区出现烟酸缺乏症,其原因是玉米中烟酸的存在形式为
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐标准,儿童膳食蛋白质提供能量占膳食总能量的比例应为
某人从膳食中获得烟酸10mg,色氨酸240mg,共摄入烟酸当量NE(mg)为
下列氨基酸属于必需氨基酸的有
维生素C营养状况评价中,收集尿样的时间可以为
鱼类脂肪中富含多不饱和脂肪酸,尤其是
成人体内钙总量约为1200克,其中约99%集中在
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