笔果题库
食品卫生学
历年真题
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侵袭型李斯特菌食物中毒的潜伏期是
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我国允许使用的合成色素是
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可作为糕点原料的是
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为防止有毒植物种籽的污染,我国规定粮豆中麦角按重量计不得大于
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我国东南沿海地区多发的食物中毒类型是
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“毛油”水化时,食盐溶液的浓度是
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以下烹调方式中最易产生杂环胺的是
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杀死蜡样芽孢杆菌芽孢的条件是
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变形杆菌食物中毒高发于
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对仅结核菌素试验呈阳性而无临床症状的奶牛所产的奶应采取的处理措施是