笔果题库
微生物与食品微生物
历年真题
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微生物的学名采用“双名法”,以________和种名命名。
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细菌是一类________微生物。
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蛋白质发生的变质通常被称为________。
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冬虫夏草最主要的有效成分是________。
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诱变育种分为诱变和________两个主要环节。
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原核生物的繁殖方式是________。
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完全抑制霉腐微生物生长繁殖的方法是________。
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微生物ATP的形成按能量的来源分为光合磷酸化和________两种方式。
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细菌的外形有球状、杆状和________。
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营养缺陷型的筛选方法包括诱变、淘汰野生型、________等环节。