微生物与食品微生物
历年真题
啤酒的酒精含量一般为
鲜蛋腐败后释放的气体主要是
葡萄酒的后发酵主要是
能形成菌丝体的真菌是
将某种微生物从混杂群体中分离出来的培养基是
度量细菌大小的单位是()
病毒具有顺正交轴相等的线性长度的对称形式是
菌落呈“油煎蛋”状的微生物是
镰刀菌毒素包括
微生物群的分类依据是
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