食物的营养价值

平均需要量 (EAR)

保健食品

营养配餐

简述食品营养学的研究内容。

简述膳食纤维的生理功能。

简述当前世界各国的膳食结构类型。

以大豆为例简述大豆类食物的营养特点。

简述应用《中国居民平衡膳食宝塔》应注意的方面。

试述如何评价食物蛋白质的营养价值。