食品营养学
历年真题
可通过糖异生作用转变为血糖的物质不包括（ ）
应用平衡膳食宝塔进行同类互换时，可以与大米进行互换的食物是（ ）
维生素A缺乏的临床表现是（ ）
骨质疏松症的特征是（ ）
糖尿病患者应特别注意补充的营养物质是（ ）
在防治肥胖时要严格限制总能量的摄入，但同时为保证正常的生理活动，不对机体造成损害，一般建议糖类供给能量占总能量的（ ）
重度高血压患者膳食中每日盐的限量为（ ）
机体出现“地图舌”时缺乏的维生素是（ ）
以下不属于大豆的豆类是（ ）
稻米中脂类含量最丰富的部位是（ ）
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