食品加工与保藏（本）
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节能效果最好的分离方法是
下列选项中，分离过程无相变的分离方法是
冷冻浓缩分离操作中，与生产能力成反比的是
当蔗糖溶液浓度高于低共熔浓度对，溶液呈过饱和状态，此时降温的结果是
适合于蒸发有晶体析出溶液的蒸发设备是
刮板薄膜蒸发器具有的缺点是
食品双效蒸发操作中的第二效蒸发器采用的热源是
利用半透膜来分离溶质和溶剂的超滤和反渗透浓缩属于_______。
分离过程无相变的分离方法是
粉体食品生产最重要的方法是_______。
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