食品加工与保藏（本）
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保证农产品及其制品安全卫生的辐照剂量为
食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过______。
放射性同位素在辐射过程中，放射出的射线可能是______射线。
食品辐射保藏中所用到的γ射线能量最大不应超过______。
具有最大的耐辐射性微生物是
辐照食品吸收剂量的国际单位是
食品辐照保藏中所用到的电子束辐射能量最大限值是
目前______是辐照食品常用的辐射源。
不能用于辐照保藏食品的辐射源是
污染烈性噬菌体的发酵体系中溶解氧曲线会
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