食品卫生法规与监督
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预包装食品是指经预先______或者制作在包装材料、容器中的食品。
根据《食品安全法》规定,______对生产经营食品的安全负责。
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、______以及食品中的有害因素进行监测。
为了保证______保障公众身体健康和生命安全,制定《食品安全法》
《食品安全法》第三十九条规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的______和食品合格的证明文件。
违反《食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担______责任。
食品安全风险评估结果是制订、修订______和对食品安全实施监督管理的科学依据。
制定《食品安全法》的目的是保证______,保障公众身体健康和生命安全。
造成食品不符合食品卫生要求的主要原因,一是食品生产经营者法制观念淡薄,单纯追求经济效益;二是缺乏______,致使不符合卫生标准的食品流入市场,损害了消费者的利益。
食品必须无毒、无害,符合应当有的______要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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