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食品卫生法规与监督
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关键限值是区分可接受和水平______的标准值。
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SSOP计划一般应包含:监控对象、监控方法、监控频率、监控人员、______纠偏结果的记录要求等内容。
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我国涉及食品添加剂管理的法律法规主要有______和《食品添加剂使用标准》。
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食物中毒和其他食源性疾病的调查主要包括______、现场卫生学调查和实验室检验。
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预包装食品是指经预先______,或装入容器中,向消费者直接提供的食品。
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《中华人民共和国刑法》是对食品安全______的规范。
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GMP是为保障食品安全、质量而制定的贯穿______系列措施、方法和技术要求。
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气态食品添加剂很少,仅有漂白剂中的______和防腐剂中的二氧化碳、二氧化氯属于气态。
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食物中毒诊断包含了两个方面的内容,即对______和对食物中毒事件的认定。
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凡在中华人民共和国领域内从事食品______的,都必须遵守《食品安全法》。